Σάββατο 22 Σεπτεμβρίου 2012

Λωτός: εναλλακτική καλλιέργεια που υπόσχεται υψηλό εισόδημα

Λωτός: εναλλακτική καλλιέργεια που υπόσχεται υψηλό εισόδημα


Μεγάλη διείσδυση στις αγορές του εξωτερικού παρουσιάζει ο λωτός, ο οποίος μπορεί να αποτελέσει μια καλή πηγή εισοδήματος για αγρότες που στρέφονται σε εναλλακτικές, κερδοφόρες καλλιέργειες.

Ο λωτός ανήκει στις προωθούμενες από το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης εναλλακτικές καλλιέργειες και δίνει τη δυνατότητα για συμβολαιακή παραγωγή προορισμένη σε αγορές του εξωτερικού.

Όπως αναφέρει σχετικό ρεπορτάζ της εφημερίδας “Το Έθνος” η καλλιέργεια του λωτού μπορεί να αποδώσει έως 2 τόνους ανά στρέμμα, με τιμές παραγωγού να κυμαίνονται από 1,5 έως 2 ευρώ το κιλό.

Το εισόδημα που μπορεί να αποφέρει ετησίως η καλλιέργεια του λωτού κυμαίνεται στα 1.000 ευρώ ανά στρέμμα.

Προκειμένου όμως να γίνει σωστά η καλλιέργεια αυτή, θα πρέπει να εξασφαλιστεί το αναγκαίο πιστοποιημένο φυτικό πολλαπλασιαστικό υλικό.

Σήμερα στην Ελλάδα καλλιεργούνται περίπου 700-1.000 στρέμματα ως συστηματικές καλλιέργειες με λωτό.

—Λίγα λόγια για το λωτό

Σάββατο 15 Σεπτεμβρίου 2012

ΔΡΟΜΟΣ ΚΑΡΔΙΤΣΑΣ - ΑΡΤΑΣ:
ΜΟΝΟ ΤΡΥΠΕΣ ΣΤΟ ΤΜΗΜΑ ΤΗΣ ΑΡΓΙΘΕΑΣ ΚΑΡΔΙΤΣΑΣ…..
ΠΑΡΑΦΥΛΑΕΙ Ο ΘΑΝΑΤΟΣ ΠΑΝΤΟΥ ΑΠΟ ΤΗΝ ΟΓΚΛΑΒΙΑ ΟΞΥΑΣ ΩΣ ΤΗΝ ΑΓΟΡΑΣΙΑ ΚΙ ΩΣ ΤΗ ΓΕΦΥΡΑ ΚΟΡΑΚΟΥ… ΙΔΙΩΣ ΕΚΕΙ ΣΤΙΣ ΓΑΛΑΡΙΕΣ… ΔΙΠΛΑ ΣΤΑ ΕΡΓΑ ΤΟΥ ΦΡΑΓΜΑΤΟΣ ΣΥΚΙΑΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΕΚΤΡΟΠΗΣ ΑΧΕΛΩΟΥ…
Menelaos
Γράφει ο Μενέλαος Παπαδημητρίου, δικηγόρος Αθηνών - Συγγραφέας
Άκρως επικίνδυνος είναι ο μεγίστης σημασίας δρόμος Καρδίτσας - Άρτας (ενώνει Θεσσαλία και Ήπειρο, οδηγεί στα έργα του Φράγματος Συκιάς και Εκτροπής του Αχελώου, στον άξονά του υπάρχει το δίκτυο υψηλής τάσης της ΔΕΗ κ.α.) είτε λόγω καθιζήσεων (Ογκλάβια Οξυάς), είτε λόγω πτώσεων βράχων είτε λόγω τρυπών στις γέφυρες είτε λόγω γουρνών στο οδόστρωμα και χάσκας της οροφής των γαλαριών στο Δρασκό Πετρωτού.
Συγκεκριμένα, πριν τη διασέλλα Τυμπάνου στο ανέβασμα ή μετά στο κατέβασμα - εκεί στη θέση Ογκλάβια και κοντά στον πυλώνα της ΔΕΗ - υπάρχει πολύ μεγάλο κάθισμα του εδάφους και του οδοστρώματος με αποτέλεσμα να έχει παραμορφωθεί ο δρόμος και να καταστεί επικίνδυνος. Είναι - για όσους περνούν πρώτη φορά από το σημείο, ειδικά στο κατέβασμα για την Οξυά - μη ορατό από ικανή απόσταση το κάθισμα του εδάφους ώστε να λάβει και τα μέτρα του ο οδηγός με αποτέλεσμα να υπερίπταται και να κινδυνεύει να εκτραπεί και να πάρει την πλαγιά το όχημα.
01
Κάθισμα του οδοστρώματος αμέσως μετά τις Κορομηλιές ως την Αργιθέα σε δυο σημεία. Ένα πριν την παλιά σπαστήρα και ένα μετά το μνημείο των 43 αδικοχαμένων Αργιθεατισσών και Αργιθεατών στα χιόνια του Τυμπάνου.
Η επικινδυνότητα στο σαμάρι εκεί στα αρχαία, στη θέση <<Ελληνικά>> (Άγιος Μηνάς). Πρέπει να γίνουν εργασίες για να αποφευχθεί ο κίνδυνος να έχουμε μετωπική σύγκρουση στα αντιθέτως κινούμενα οχήματα αφού εκεί - λόγω των αρχαίων ευρημάτων - στενεύει ο δρόμος σε πλάτος ενός οχήματος για ανέβασμα ή κατέβασμα. Υπάρχει σήμανση. Υπάρχει πρόβλεψη εργασιών στη μελέτη του δρόμου για το σημείο αλλά έργο δε βλέπουμε.
Απαιτείται σήμανση ειδικού ορίου ταχύτητας (30 km/h ) λόγω κατοικημένης περιοχής και καταστημάτων στο Χωριό Αργιθέα και στην Αγορασιά.
Υπάρχει κάθισμα του οδοστρώματος και στην παλιά Πυρήνα Πετρωτού.
02 Πτώσεις βράχων καθημερινά έχουμε από τα Δίστρατα Κριτσαρίου Ανθηρού ως τις Σκάλες τις Τριζολιώτικες, από το Κάστρο του Χαϊντούτη ως την Καπετανόβρυση και στα ενδιάμεσα των γαλαριών τμήματα του δρόμου στο Δρασκό Πετρωτού έως τη Συκιά Πετρωτού. Κι αυτό λόγω έλλειψης δικτυωτών ατσάλινων πλεγμάτων η άλλων πρόσφορων μέσων στα επικίνδυνα αυτά πρανή για τη συγκράτηση των βράχων και αδρανών υλικών που κυλιούνται είτε από τις διαβρώσεις λόγω καιρικών συνθηκών είτε από το πέρασμα ήμερων ή και άγριων ζώων.

Τετάρτη 5 Σεπτεμβρίου 2012

 

Τα 11 καλύτερα φρούτα και λαχανικά του φθινοπώρου


Το φθινόπωρο είναι η εποχή όπου η φύση μας προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία σε φρούτα και λαχανικά. Αυτή την εποχή, μπορούμε να βρούμε σταφύλια, λάχανα, πράσα, αχλάδια, μήλα, μπρόκολα, αντίδια, σε άριστη ποιότητα και διαφορετικά είδη. Καταναλώνοντας ωμά λαχανικά και φρούτα κατά την διάρκεια της ημέρας, βοηθάμε τον οργανισμό μας να αποβάλει

τις τοξίνες που δημιουργούνται, και διατηρούμε το ανοσοποιητικό σύστημα σε καλή κατάσταση. Πολλά και μικρά γεύματα, γεμάτα φρούτα και λαχανικά είτε ωμά είτε σε χυμούς, βοηθούν τον οργανισμό να αντεπεξέλθει στις αυξημένες ανάγκες εργασίας και προσφέρουν πνευματική και σωματική ευεξία.

Ως προς τη διαδικασία της προετοιμασίας και της μαγειρικής των λαχανικών, πρέπει να γνωρίζουμε πως:

• Οι τροφές που χρησιμοποιούμε, δεν θα πρέπει να είναι ούτε πολύ άγουρες αλλά ούτε και παραγινωμένες.

•Τα λαχανικά είναι προτιμότερο να είναι ελάχιστα μαγειρεμένα, σε χαμηλές θερμοκρασίες ή ακόμη καλύτερα στον ατμό, καθώς με το μαγείρεμα στο νερό χάνουν πολλά από τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά τους.

•Καλό είναι να αποφεύγουμε το τηγάνισμα ή το δυνατό τσιγάρισμα γιατί παράγονται στοιχεία οξείδωσης βλαβερά για τον οργανισμό μας.

•Προτιμήστε το ψήσιμο τους σε σχάρα, χωρίς προσθήκη λιπαρών ουσιών, παρά μόνο φρέσκο ελαιόλαδο μετά το τέλος του μαγειρέματος.

Τα 11 καλύτερα φρούτα και λαχανικά του φθινοπώρου

Πέμπτη 30 Αυγούστου 2012

Τσαπουρνιά.Φρούτα και καρποί του δάσους

Τσαπουρνιά ή Prunus spinosa
Το δέντρο ανήκει στην οικογένεια των Ροδανθών (Rosaceae) και το βρίσκουμε στις άκριες των μονοπατιών και στα δάση. Βρίσκεται σε όλη την Ευρώπη και έχει μεγάλη εξάπλωση στην Ασία, και την Αφρική. Είναι στενός συγγενής με τη δαμασκηνιά, και πολλές φορές συγχέεται.
H λατινική ονομασία για την άγρια δαμασκηνιά ήταν (Prunus insititia)αλλά στα περισσότερα μέρη της Ευρώπης είναι γνωστή ως Blackthorn. Είναι ένας φυλλοβόλος μεγάλος θάμνος ή μικρό δέντρο που φτάνει έως και τα 5 μέτρα σε ύψος, με σκούρο φλοιό και πυκνά αγκαθωτά κλαδιά. Τα φρούτα του που ονομάζονται "τσάπουρνα", μοιάζουν με τα δαμάσκηνα αλλά είναι μικρότερα και στρογγυλά.
Έχουν κι'αυτά μωβ-μπλε χρώμα, αλλά ωριμάζουν αργότερα το φθινόπωρο. Η συγκομιδή τους γίνεται μετά τα πρώτα κρύα. Τα αγριοδαμάσκηνα συλλέγονται όταν πέσει ο πρώτος πάγος, όπου τότε, μαλακώνουν και παίρνουν γλυκύτερη γεύση. Οι άγουροι καρποί είναι πολύ ξινοί και στυφοί. Το δέντρο ανθίζει στις αρχές της άνοιξης, τα λουλούδια του είναι μικρά με πέντε πέταλα και ελαφρώς κρεμ, είναι ερμαφρόδιτα και η επικονίαση γίνεται από τα έντομα.

Δευτέρα 20 Αυγούστου 2012


Σύκο: το φρούτο με τα 9 οφέλη για την υγεία μας
 


Αν και στους πιο βόρειους λαούς, δεν είναι και τόσο... διάσημα, στη Μεσόγειο τα σύκα κάνουν θραύση και αποτελούν το σήμα κατατεθέν του καλοκαιριού, ενώ οι πραγματικοί λάτρεις τους, τα καταναλώνουν όλη τη χρονιά στην αποξηραμένη τους μορφή.

Λόγω της απαλής τους φλούδας, τον τραγανών σπόρων και της γευστικής σάρκας τους, τα σύκα έχουν πλούσια υφή και γεύση. Περιέχουν θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες Α, Β1 και Β2 και μέταλλα όπως ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο, μαγγάνιο, νάτριο, κάλιο κ.ά. Μπορείτε να τα καταναλώσετε σκέτα, αλλά και να τα προσθέσετε στο επιδόρπιο ή τη σαλάτα σας για να της δώσετε έξτρα γεύση, αποκομίζοντας ταυτόχρονα όλα τα οφέλη που οι ειδικοί υπόσχονται ότι μας προσφέρει η κατανάλωσή τους.

Η  νεολαία κοντά στην παράδοση με πλαστό και τσαλαφούτι.


     Με επιτυχία διοργανώθηκε η γιορτή πλαστού στα Βραγκιανά. Πλήθος κόσμου σχεδόν από όλα τα τοπικά διαμερίσματα του Δήμου Αργιθέας τίμησαν για 4η  συνεχόμενη  χρονιά. Αρκετά ήταν τα ταψιά που μοιράσθηκαν με πλαστό με τη συνοδία ξυνόγαλου και τσαλαφούτι. Η εκδήλωση έγινε ψηλά στον Αη Λιά σε ένα καταπληκτικό φυσικό σύνολο ομορφιάς.

     Η έκπληξη της βραδιάς  ήταν οι νέοι καλλιτέχνες Σίμος Κούτσικος και Αρσενία Στάθη με την έντεχνη μουσική και τα τραγούδια τους που παρουσίασαν για αρκετή ώρα,ήταν μια διαφορετική, μια ξεχωριστή πανδαισία για όλους τους παρευρισκομένους.

      Στη συνέχεια της εκδήλωσης ακολούθησε παραδοσιακή δημοτική μουσική με ελεύθερο χορό και κράτησε ως το πρωί. ΄Εκπληξη και εδώ ήταν η παρουσία του καινούργιου τραγουδιού (κλειστός Αργιθεάτικος) αφιερωμένος στην εκδήλωση με στίχους για τη συνέχισης της παράδοσης. « επιστροφή στις ρίζες μας πλαστό και τσαλαφούτι να μάθει η νέα η γενιά στην εποχή ετούτη»

     Στην εκδήλωση παραβρέθηκαν  ο Δήμαρχος Αργιθέας Καναβός Χρήστος καθώς οι αντιδήμαρχοι  Καρανίκας και Χασιώτης , ο Δημοτικός Σύμβουλος Μπαμπάτσικος Ιωάννης, ο Πρόεδρος Δημοτικού Διαμερίσματος Βραγκιανών Λ. Νάκος, ο Πρόεδρος του Συλλογου Αργιθεατών Καραγιώργος Αθ.,ο Πρόεδρος του Συλλόγου Ανθηριωτών   Κωφός Στέλιος και μέλη, ο Πρόεδρος του Συλλόγου Βραγκιανιτών  Αγόρης Κ. και  μέλη.

Παρασκευή 3 Αυγούστου 2012


Στις 12 Αυγούστου θα πραγματοποιηθεί για τα τέταρτη συνεχή χρονιά στον, περιβάλλοντα χώρο του Προφήτη Ηλία Βραγκιανών, η καθιερομένη πλεον γιορτή πλαστού.

Θα ξεκινήσει διαγωνισμός καλλίτερης συνταγής πλαστού αλλά και παρουσίασης

Στους παρευρισκομένους θα σερβιριστεί πλαστός, τσαλαφούτι, σε ένα δωρεάν γλέντι με παραδοσιακή τοπική δημοτική ορχήστρα. Επίσης θα εμφανιστεί η νεανική καλλιτεχνική ομάδα με κλασική μουσική από το Σίμο Κούτσικο.

Ώρα έναρξης 21:30 μμ

Είσοδος ελεύθερη.






«Η σωστή διατροφή είναι θεμέλιο υγείας και φάρμακο κάθε ασθένειας»



Είναι πλέον επιτακτική ανάγκη να ξαναθυμηθούμε την αξία της Ελληνικής διατροφής εμείς οι μεγαλύτεροι και να την γνωρίσουμε στα παιδιά μας ώστε να πάψουμε πλέον να είμαστε ένας λαός εξαρτημένος από τα αναμφίβολης ποιότητας προιόντα των πολυεθνικών.

Η Ελλάδα μας μπορεί και πρέπει να μας θρέψει με αγνά ωφέλιμα και νόστιμα αγαθά της Ελληνικής Γής, και οι Έλληνες παραγωγοί να κερδίσουν την θέση που δικαιούνται στην αγορά ώστε να συμβάλλουν στην τόνωση της οικονομίας και την τοπική ανάπτυξη.


Σήμερα ανακαλύπτουμε και πάλι την υπέροχη γεύση αυτών των υλικών και απολαμβάνουμε αυτήν τη πίτα, όχι ως φαγητό φτωχών, αλλά ως επιστροφή στις ρίζες.



Ο Ιπποκράτης (460 π.Χ.) συνέδεσε τη σωστή διατροφή με την καλή υγεία λέγοντας ότι «Η σωστή διατροφή είναι θεμέλιο υγείας και φάρμακο κάθε ασθένειας»





Οι  φίλοι της παράδοσης –Επιστροφή στις ρίζες μας